三百六十行,行行都是博大精深,你無(wú)論處于哪個(gè)崗位,都有外人無(wú)法窺知的秘密。超市貨架的物品擺放,同樣有的是門(mén)道,消費(fèi)者們稱(chēng)之為超市貨架擺貨潛規(guī)則。
食品按新鮮程度,新鮮的擺在后面
其實(shí)這很正常,所謂先進(jìn)先出,防止食品過(guò)期。我們的習(xí)慣是拿最容易拿到手的,所以,越是好貨,就越沉底。我們?cè)谫?gòu)物時(shí),一般食品倒沒(méi)什么,基本不會(huì)接近或者超過(guò)保質(zhì)期。而對(duì)那些保質(zhì)期短的,就要特別注意了,比如牛奶,就要在后面拿了,并且看清楚生產(chǎn)日期。
利用燈光增強(qiáng)食品的視覺(jué)美感
其實(shí)說(shuō)穿了很簡(jiǎn)單,就是利用燈光的強(qiáng)度和色彩,讓消費(fèi)者感覺(jué)這東西好。比如肉類(lèi)食品的燈光,會(huì)加點(diǎn)紅色,顯示肉質(zhì)的新鮮。不過(guò)這不是普遍的,有些超市的細(xì)節(jié)做的還沒(méi)有這么好。
最容易看到的,都是性?xún)r(jià)比低的?
其實(shí)這一點(diǎn)也很正常。畢竟超市都想要利益最大化。人最方便的視覺(jué)角度是平視,也就是說(shuō),超市貨架中間層的東西,是最容易被發(fā)現(xiàn)和購(gòu)買(mǎi)的。而把最賺錢(qián)的物品擺在最易賣(mài)的地方,當(dāng)然是商家的首選。