很多消費(fèi)者都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，在前往超市的路上很明確的知道自己要買(mǎi)什么，但踏入超市后，各種琳瑯滿(mǎn)目的商品撲面而來(lái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，一個(gè)超市逛下來(lái)，購(gòu)物車(chē)?yán)飼?huì)堆滿(mǎn)了商品。這就要?dú)w功于超市的營(yíng)銷(xiāo)策劃做得好。

      很多超市都會(huì)把應(yīng)季的蔬菜水果擺放在入口最顯眼的位置，或者經(jīng)常推出一些1元。3元、5元的特價(jià)蔬菜。因?yàn)檫@些商品是消費(fèi)者最需要的，它們的顏色也非常鮮艷。吸引消費(fèi)者上前購(gòu)買(mǎi)。

      另外，比如生鮮區(qū)的排骨，攏起來(lái)的那部分永遠(yuǎn)是面向消費(fèi)者的，有的顧客會(huì)過(guò)來(lái)挑挑揀揀，店員等他們走后會(huì)再重新排列一番，“別看這一正一反，銷(xiāo)量可是會(huì)差很遠(yuǎn)”，店員解釋說(shuō)。還有就是里脊肉會(huì)擺放在五花肉的前面。里脊肉比五花肉好熟，有經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦一般都喜歡買(mǎi)里脊肉。

      第三點(diǎn)，一般大型超市，消費(fèi)者最需要購(gòu)買(mǎi)的生鮮食品在二樓或者三樓，不經(jīng)常買(mǎi)的電器、床上用品在二樓。有記者采訪(fǎng)家樂(lè)福的采購(gòu)總監(jiān)，他表示，視頻在日常采購(gòu)中所占比例非常高，把大米、面粉以及油鹽醬醋、生鮮蔬菜、舒適肉類(lèi)擺在二樓或者離入口比較遠(yuǎn)的地方，能夠增加顧客在店里停留的時(shí)間，因?yàn)橄M(fèi)者的停留時(shí)間是與超市營(yíng)業(yè)額成正比的?，F(xiàn)在很多超市都是雙向進(jìn)入的，如果顧客只想買(mǎi)一瓶水或幾袋零食，則完全可以從收銀處的位置進(jìn)入超市。

      第四點(diǎn)，成年人的平均身高在1.6m—1.75m之間，商家從這個(gè)角度考慮，將貨架上距離地面0.6m—1.75m、與顧客視線(xiàn)呈30度角的位置視為“黃金段”。因?yàn)檫@個(gè)位置是顧客們拿取物品最舒服的一個(gè)區(qū)間。這個(gè)位置往往會(huì)留給最暢銷(xiāo)的商品，此外利潤(rùn)豐厚、獨(dú)家代理的商品和一些新品、促銷(xiāo)品也會(huì)出現(xiàn)在“黃金段”。

      第五點(diǎn)，超市研究人員還發(fā)現(xiàn)，在喝酒的100個(gè)顧客里，有30個(gè)喝啤酒就花生米，10個(gè)喝干白葡萄酒就腰果，另外有20個(gè)是就喝黃酒就豆腐干。因此，超市就有意識(shí)的將啤酒和花生米、干白葡萄酒與腰果、黃酒與豆腐干之間的搭配擺放。即食食品放在相鄰貨架，各自的銷(xiāo)售額都能提升20%—30%。

      第六點(diǎn)，調(diào)查公司曾經(jīng)對(duì)消費(fèi)者做過(guò)一個(gè)調(diào)查，一個(gè)人一年中會(huì)逛51—52次超市，也就是平均一兩周回來(lái)一次，超市要給消費(fèi)者帶來(lái)新鮮感，就要周期性地做一些調(diào)整。長(zhǎng)期固定超市貨架，容易失去顧客對(duì)其他物品的注意力，并且產(chǎn)生一種陳舊呆板的感覺(jué)。因而在商品擺放一段時(shí)間后，調(diào)整或加，使顧客在重新尋找物品的時(shí)候，受到其他物品的吸引，同時(shí)對(duì)商場(chǎng)的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺(jué)。